夏天喝绿豆汤,这么喝才能爽快一夏!

  • 日期:08-11
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  夏季天气炎热,暑热中喝一碗清香甘美的绿豆汤,是再好不过的享受了。

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  绿豆又称青小豆,具有丰富的营养和保健价值,是药食同源的食物。夏季是食用绿豆最多的季节,那么食用绿豆有哪些好处和坏处呢?下面和风哥一起看一下吧!

  喝绿豆汤解毒消暑

  中医认为,绿豆性凉味甘,熬点绿豆汤喝能消暑解渴。由于其具有解毒、利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,能起到排出体内毒素的作用。研究发现,绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢过程中消耗的营养。

  相关研究证实,绿豆具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、保肝护肾等功效。

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  绿豆汤虽好,以下禁忌也要注意

  寒凉体质不宜喝绿豆汤

  寒凉体质常见的表现为四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便溏等,如果喝了绿豆汤会加重症状,严重可引发如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

  体质虚弱不宜多喝绿豆汤

  体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。?

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  空腹时不宜多喝绿豆汤

  空腹的时候不要多喝绿豆汤,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

  绿豆汤不可以过量喝

  绿豆汤适当喝没问题,但不要天天喝。一般成人一周喝2~3次,每次一碗即可。一般人过量喝绿豆汤,容易出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤容易出现白带、腹胀、痛经等妇科疾病。

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  正在服药期间不要喝绿豆汤

  绿豆具有解毒之功,能清除体内外多种毒物,能够预防食物中毒和药物中毒。正在服药期间尽量避免喝绿豆汤,以免降低药效。

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